一道简单的番茄炒蛋，最家常，也最难烧，现在就来看看我家的烧法吧～
反正我妈每次烧番茄炒蛋，最后都是以我舔盘收场，那个汤汁，实在特嗲了～
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 1克 |
| 食用油 | 10克 |
【私房菜】少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法
番茄洗干净切块
![「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散
![「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
中火，冷锅热油，下蛋液
![「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
定型后就盛出，不需要煎得太老
![「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
不用另外放油，下番茄
![「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第6张")
翻炒，直至番茄出汁
![「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第7张")
加入鸡蛋，继续翻炒
![「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第8张")
加入盐
![「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第9张]( "「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第9张")
加入糖，改小火，味道炒匀了
![「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第10张]( "「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第10张")
盛盘开吃
![「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第11张]( "「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤图 第11张")
「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「私房菜」少油少盐！不加水的番茄炒鸡蛋做法
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