炸带鱼（椒盐&奥尔良味）的做法步骤及图解,美味正宗的炸带鱼（椒盐&奥尔良味）做法

突然想炸带鱼

用料  

炸带鱼（椒盐&奥尔良味）的做法  

1. 将带鱼洗净，切段，用奥尔良酱腌制2小时以上。

2. 将带鱼洗净，切段，用盐，酒，姜腌制1小时左右。

3. 到达腌制时间后，冲去表面腌料，沥干水分。
   放置油锅中，中小火炸至全熟。

4. 装盘。椒盐口味的颜色偏淡，口味偏咸。

5. 装盘。奥尔良味的颜色颇深，看起来像焦，其实没有焦，口味偏淡。
   
   

小贴士

一定要沥干水分，不然容易溅油