一个大萝卜可以吃两顿~不错不错
萝卜汤可以换着花样做,这样就不会吃啦~
这次做的的是“萝卜丸子汤”再放点粉丝真是不错呀!
用料
萝卜 | 半根 |
蛋清 | 1个 |
猪肉馅 | 适量 |
粉丝 | 1把 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 1勺 |
香油 | 适量 |
营养好喝的萝卜丸子汤的做法
1⃣️丸子:肉馅➕葱姜蒜末➕料酒➕生抽➕盐➕胡椒粉➕胡椒粉➕蛋清➕淀粉
顺时针搅匀 呈这个状态
萝卜去皮切丝,粉丝热水泡软我特别喜欢抓丸子 哈哈
就是抓一把肉馅,挤出肉球用勺子一刮,就成丸子了~
这个过程特别治愈先煮丸子去沫,再放萝卜丝,小火转中火至水沸腾,加入适量咸盐胡椒粉,泡好的粉丝
出锅前倒入适量香油
就能出锅啦~撒上一点葱花,就可以啦
小贴士
用开水哦!