>
外酥里嫩的蒜香脆皮鸡翅,谁吃谁就爱上
用料
蒜香脆皮鸡翅,外酥里嫩的做法
加入姜葱蒜,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,一点点盐
再加入1勺淀粉,1个鸡蛋,抓拌均匀腌制1小时在鸡翅两面各划两刀才入味再用另外一个碗装入1大勺面粉1大勺淀粉搅拌均匀,把腌制好的鸡翅裹上粉,放进油锅下去炸至金黄,再捞起复炸1分钟更香酥
最后摆盘,超好吃的蒜香鸡翅就做好啦
小贴士
复炸很有必要,复炸能让表面更加酥脆