蒸婆婆丁怎么做才好吃,最正宗的蒸婆婆丁制作方法

下雨太无聊跟妈妈出去散步，路边看到婆婆丁顺手采摘了！做成今天的午餐！
蒸婆婆丁最大限度保留了营养，婆婆丁还具有具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、健胃、防癌等多种功能。

但是肠胃不好的人尽量不要食用

快手菜，特别简单

用料  

蒸婆婆丁的做法  

1. 这是洗干净的婆婆丁，尽量不要有水珠

2. 然后加入适量的面粉，拌匀，入锅蒸

3. 锅里大火烧开以后，掀开锅把婆婆丁翻动一下，为了上下都熟，然后盖上锅盖继续蒸，15-20分钟即可

4. 然后加入调料，蒜，辣椒，葱，姜，耗油，香油，豆瓣酱，适量的盐即可！美味又健康的蒸菜就OK啦！

小贴士

葱姜蒜辣椒最好放在蒜柩里杂碎，这样能更好的出味，然后加入温开水放入以上调味料即可！


也可以锅中倒入油，炸些花椒，八角，出味把花椒八角倒掉，热油倒入蒸菜，拌匀即可！