子姜炒鸭（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的子姜炒鸭（下饭菜）做法

都说冬吃萝卜夏吃姜，子姜的季节，怎么少得了子姜炒鸭😊

用料  

子姜炒鸭（饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜）的做法  

1. 鸭子洗干净后斩件，焯去血水，再洗干净备用～

2. 子姜洗净切片备用～

3. 锅里放少许食用油，子姜翻炒一下放碟子备用～

4. 锅里放油，放鸭肉，煸炒至干水，加入酱油、酒、少许白糖翻炒上色，再倒入子姜片一起炒香～
   

5. 最后加入适量的温水（没过鸭肉即可），煮开后，中小火盖上锅盖焖至鸭子熟透，快收汁时，放少许蚝油，炒匀即可起锅！😊

6. 起锅摆盘～🙃你学会了吗～