红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋做法
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![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图")
用料
| 鹌鹑蛋 | 7～10个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 五花肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 干辣椒 | 5～7个 |
红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法
不粘锅，放五花肉片
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张")
煎出油份
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张")
豆腐切块，放入蛋液
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张")
用五花肉的油份，煎豆腐，煎至两面金黄
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张")
鹌鹑蛋煮熟，煎至虎皮状
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张")
锅中不用放油，放葱姜蒜
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张")
再放煎好的豆腐
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第8张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第8张")
鹌鹑蛋
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第9张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第9张")
五花肉
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第10张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第10张")
放两勺生抽
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第11张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第11张")
一勺老抽
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第12张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第12张")
一勺黄豆酱
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第13张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第13张")
适量的冰糖
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第14张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第14张")
干红辣椒
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第15张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第15张")
适量的盐
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第16张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第16张")
加入一罐啤酒
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第17张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第17张")
桂皮，香叶
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第18张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第18张")
小火炖20分钟即可
![红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第19张]( "红烧五花肉豆腐鹌鹑蛋的做法步骤图 第19张")
小贴士
比肉还要好吃，解馋又很下饭
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