最近想吃香撕鸡了，然后就自己做了一份，还挺好吃的
第一次传菜谱，可能有些写得不好的地方，敬请多多关照，谢谢大家😊
用料
| 鸡 | 半只 |
| 盐 | 3克 |
| 小辣椒 | 1个 |
| 香菜 | 适量 |
| 芝麻油（香油也可以） | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 味精 | 1克 |
| 蒜茉 | 两瓣 |
自制香撕鸡的做法
将鸡肉用水煮熟（建议放高压锅煮），捞出放凉
放凉之后，用手把鸡肉撕小（大小可以随意）
锅中放油，炒热蒜末及辣椒丝后加入鸡肉翻炒，期间放香油及食盐
炒至微黄后，加入香菜及少许味精出锅装盘。
大功告成啦！
![自制香撕鸡的做法步骤图，自制香撕鸡怎么做好吃 第2张]( "自制香撕鸡的做法步骤图，自制香撕鸡怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.盐的分量自己控制
2.看个人习惯保留辣椒籽