冬虫夏草炖乳鸽的做法和图解,冬虫夏草炖乳鸽怎么做更好吃

在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用，但是应该吃什么，怎么吃？小编今天给大家推荐一道很补的菜，让全家一起过一个温暖的春天吧！

用料  

冬虫夏草炖乳鸽的做法  

1. 准备好食材

2. 鸽子清洗干净备用（鸽子选择方面，鸽子血不能放掉，宰杀方面可以直接选择就水闷杀，因为鸽子血留体内炖汤才有滋补效果）。

3. 红枣洗净去核可分成两半，枸杞、冬虫夏草、老姜洗净备用。

4. 在砂锅中放适量的清水，放入鸽子、红枣、枸杞、老姜，大火烧开

5. 水开后锅面上有一层像泡沫一样的漂浮物，用汤勺滤除即可（小贴士：泡沫需要清理干净哦，不然汤就不鲜美了）

6. 小火慢炖30分钟后，加入虫草，然后再炖40分钟至1小时即可食用