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收到这瓶麻辣川香汁打开就被这味道俘获了,麻辣味好香,这两天一瓶快吃光了,准备回购。顺便说下如果用这个拌金针菇,决对秒市售的红油金针菇,真的。做火锅蘸料也棒棒哒。
用料
一瓶万能麻辣川香汁厨房小白也可做出美味的麻婆豆腐的做法
豆腐切成四方小块
放少许盐加水将豆腐泡下,可以充分去除豆腥味
豆腐泡盐水时准葱姜蒜沫,牛肉沫。一瓶麻辣川香汁,对豆瓣酱花椒都可以休息了。
水中放点料酒一点点盐,将豆腐焯水进一步去除豆腥味。
葱姜蒜沫爆香加入川香汁,牛肉沫放点点水,没错糖也不用放,川香汁有点甜口。
煮开。
放入豆腐煮一会,再加点川香汁太喜欢这个味道。
出锅前加盐味精调味,装盘加点小香葱装饰下。
做火锅蘸料也棒棒哒