简单美味毫无技巧,一学一个准‼️鲜嫩多汁,添完手指恨不得把骨头都给啃掉😋大人小孩都爱吃
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🌱材料🌱
鸡翅8个、蒜子半头、姜、葱、料酒2勺、冰糖1颗、酱油1勺、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、熟芝麻
用料
鸡翅 | 8个 |
蒜子 | 半头 |
姜葱熟芝麻 | 适量 |
料酒生抽 | 各2勺 |
蚝油酱油芝麻油 | 各1勺 |
冰糖 | 1颗 |
🔥 0失败懒人吮指蒜香鸡翅❣️的做法
🍄Step 1🌱
鸡翅洗净前后划三刀好入味姜蒜子切末,葱切小段
🍄Step 2🌱
锅中水烧开倒入鸡翅焯水后用冷水冲洗干净后沥干
🍄Step 3🌱
锅中热油,中小火将鸡翅煎至两面金黄➕2勺料酒➕1颗冰糖➕大半碗水➕1勺酱油➕2勺生抽➕1勺蚝油,盖盖大火焖煮
🍄Step 4🌱
水剩1/3时放姜蒜末翻炒,慢慢收汁🍄Step 5🌱
关火➕1勺芝麻油出锅撒芝麻&葱花
小贴士
㊙️㊙️🤫
1⃣️鸡翅焯水时可放姜片和料酒去腥
2⃣️喜欢吃辣的盆友可以放红椒圈或干辣椒