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懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)做法

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懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)的做法步骤图

用料  

饺子皮
红萝卜 1根
老豆腐 1块
鸡蛋 2个
木耳 适量
红薯粉条 适量
香菇 适量
适量
适量
虾米 适量
适量
鸡精 适量
十三香 适量
耗油 适量
生抽 适量

懒人包子—饺子皮版(一包两吃)的做法  

  1. 先将木耳,粉条热水泡软
    红萝卜切碎,豆腐捏碎(不必要捏太碎)

    懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)的做法步骤图 第2张
  2. 葱、姜,虾米,香菇切碎

    懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)的做法步骤图 第3张
  3. 开火,炒个鸡蛋,划拉的稍微碎点,块头不要太大(我这有点大了,后来又切了下)
    这个时候,木耳,粉条已经泡的差不多了,拿出来一样切碎。

    懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)的做法步骤图 第4张
  4. 将所有的食材混合在一起炒下,红萝卜用油炒一炒,更有营养价值。放入调料调味,甜咸依个人口味,可以尝着来。

    懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)的做法步骤图 第5张
  5. 拿出神圣的饺子皮,擀大擀圆。

    懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)的做法步骤图 第6张
  6. 包好后,凉水入锅,水开后,五分钟即可。透明水晶型的,好看极了
    吃的时候可以调个辣椒醋汁,浇进包子里。真香~~

    懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)的做法步骤图 第7张
  7. 另一部分,做了生煎包
    平地不粘锅刷油,将包子倒放入内,底部煎至金黄,加入包子二分之一的清水,盖上锅盖,大火至水烧开。这时你会听到噼里啪啦的响声。关火,两分钟再打开锅盖。我开盖早了,包子有点塌架。

    懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)的做法步骤图 第8张
  8. 撒上黑芝麻、葱花(最好是小葱,忘记买小葱了,就找了点大葱绿凑数了)出锅。

    懒人素包子—饺子皮版(一包两吃)的做法步骤图 第9张

小贴士

1、炒的时间不宜过长。菜的水分觉得炒干的话,可以加一丢丢水。
2、饺子皮擀的越薄,透明度越高。
3、这个是懒人做法,有时间的话,还是建议用发面包包子。个人认为,还是发面包子更有灵魂~
4、方子是死的,人是活的。材料可随个人心情更改添加,咸淡可依个人口味调配。只要自己觉得好吃就行~~
最后祝大家挖掘出更多新配方~~

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