超快的日本豆腐,超好吃,超好做
👨🏻🍳有手就会😎
1️⃣准备一条日本豆腐 ,中间切开,将豆腐轻轻挤出来,切成片
2️⃣盘中撒一些淀粉,将日本豆腐用淀粉裹起来,一定要轻轻轻轻的,否则就会碎哦,建议可以一片一片裹
3️⃣胡萝卜洗净切片,西蓝花洗净切成小朵朵
4️⃣切一些小葱,或者大葱都可以
5️⃣起锅烧水,水开了下入胡萝卜焯水,捞出来备用哦,然后加一点盐,将西蓝花放入焯水
6️⃣热锅,放油,把裹好淀粉的日本豆腐,放入锅里,煎至两面金黄,然后盛出
7️⃣锅中倒油,大火将葱放入锅中,爆香,然后放入西蓝花和胡萝卜翻炒
8️⃣将日本豆腐放入锅中,简单翻炒,一定要轻轻的,要不就会碎了哦!加少许盐和水,盖上锅盖闷一分钟左右
🥳就可以出锅啦
用料
日本豆腐 | 1条 |
淀粉 | 20g |
葱 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
西蓝花 | 3小朵 |
盐 | 2克 |
小白💕时蔬日本豆腐的做法
准备一条日本豆腐
中间切开,将豆腐轻轻挤出来
切成片哦
盘中撒一些淀粉
将日本豆腐用淀粉裹起来,一定要轻轻轻轻的,否则就像我一样了,建议可以一片一片裹
胡萝卜洗净切片,西蓝花洗净切成小朵朵
切一些小葱,或者大葱都可以
起锅烧水,水开了下入胡萝卜焯水
捞出来备用哦
加一点盐,然后将西蓝花放入焯水
热锅,放油,把裹好淀粉的日本豆腐,放入锅里,煎至两面金黄
锅中倒油,大火将葱放入锅中,爆香,然后放入西蓝花和胡萝卜翻炒
将日本豆腐放入锅中,简单翻炒,一定要轻轻的,要不就会碎了哦!加少许盐和水,盖上锅盖闷一分钟左右
就可以出锅啦!
小贴士
记得:西蓝花焯水是加点盐,🥦颜色更好看哦,后面不用放太多盐,西蓝花会很吸盐的😝