奶香十足嫩嫩的烤牛奶,没想到牛奶也能烤着吃,食材简单,很不错的下午茶,一起做起来吧!
用料
牛奶 | 500克 |
糖 | 28克 |
芝士 | 1片 |
玉米淀粉 | 50克 |
蛋黄 | 2个 |
蛋黄液(刷表面) | 1个 |
简单!!好吃 ✅焦滑嫩嫩!!芝士烤牛奶的做法
锅中加入牛奶/蛋黄/糖/淀粉小火搅拌均匀
加入一片芝士继续小火不停搅拌
搅拌成浓稠状态就好啦
倒入盒子里刮平表面凉一凉放冰箱冷藏三小时
冷藏好后拿出来再倒出切块
烤箱提前200度预热,摆放在烤盘里刷蛋液进烤箱200度烤18分钟,温度仅供参考,具体还需自己调整
成品一
成品二
小贴士
盒子可换成碗