「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”的做法步骤及图解,美味正宗的「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”做法

「神仙粥」
原文：米以补之，葱以散之，醋以收之，三合甚妙。

「食宪鸿秘」
朱彝尊，清代词人、学者、著名的藏书家。食谱中多有创新，后《调鼎集》亦有所借鉴。

用料  

「食宪鸿秘」古代的“可乐姜汤”的做法  

1. 糯米一杯，淘米入锅

2. 切姜五片、葱头七个

3. 糯米和姜入砂锅，大火煮滚后转文火

4. 带须葱头七个，入锅

5. 小火慢熬，煮至米烂

6. 白醋小半盅，淋入

7. 来上一碗，顺气通鼻

小贴士

古人风寒时要喝的神仙粥，这样就做好了。
近来温度反复，偶感风寒，想起此妙方，来上一碗，顺气通鼻。