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快手菜:双色胡萝卜🥕丝的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜:双色胡萝卜🥕丝做法

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快手菜:双色胡萝卜🥕丝的做法步骤图

有机胡萝卜,怎么烧?
不如还原本真,清炒炒。

用料  

胡萝卜(黄) 1根
胡萝卜(橙) 半根
食用油 一大勺
1~2克
生抽 少许
芝麻油 少许
蒜瓣 2~3瓣

快手菜:双色胡萝卜🥕丝的做法  

  1. 如图:所需食材简单

    快手菜:双色胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第2张
  2. 两种胡萝卜“脱掉外衣”之后的样子。

    快手菜:双色胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第3张
  3. 切成丝,如果要切得细,费点刀功。

    快手菜:双色胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第4张
  4. 起油锅(不锈钢锅热锅热油),爆香蒜泥。

    快手菜:双色胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第5张
  5. 将胡萝卜丝放入,煸炒。记得下锅大火煸炒30秒之后就转小火,否则容易炒干,胡萝卜本身水份不多。小火继续煸炒大约4~5分钟左右。

    快手菜:双色胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第6张
  6. 煸炒得差不多了,可以➕少许的生抽和一点点芝麻油,会让味道更好~盖上锅盖小火烧味上个2~3分钟。

    快手菜:双色胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第7张
  7. 胡萝卜丝差不多软了就可以出锅啦,软硬适中,非常可口哟。

    快手菜:双色胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第8张
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