番茄巴沙鱼,酸酸甜甜很下饭。而且无骨,小孩也能吃。我很懒,所以选择超快手做法。😄🥣
用料
巴沙鱼 | 2大片 |
番茄底料 | 1包 |
西红柿 | 1个 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蛋白 | 1个 |
盐 | 适量 |
其他配菜 | 随意 |
🍅番茄巴沙鱼的做法
番茄切块备用。
巴沙鱼切片。
放入姜、蒜、料酒、蛋白,腌制15分钟去腥。
起锅烧油,把配料炒一炒。
准备一包番茄底料。
配料炒好加入1000ml水,同时加入一包番茄底料。
水来放入金针菇等配菜。
再次开锅放入腌好的鱼片。滚3分钟,调味,出锅。
开饭。