番茄土豆炖时蔬（提高免疫力！5分钟让土豆炖软的秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆炖时蔬（提高免疫力！5分钟让土豆炖软的秘诀）做法

夏日时蔬经过阳光的充分照射，含有丰富的营养成分，而且比任何季节的蔬菜都美味。现在正值它们的上市之际。番茄土豆炖时蔬，酸爽开胃，营养均衡，简单快手，是我们家的家常菜。而且料理百搭，可以就米饭吃，我家两个小主喜欢就土司吃。如果喜欢美容减肥的话，也可以把它当做健康减肥餐来享用。而且只用一招，会让你在5分钟之内将土豆炖软炖烂而且入味。为我们上班族节省了宝贵的时间。值得收藏！

用料  

番茄土豆炖时蔬（提高免疫力！5分钟让土豆炖软的秘诀）的做法  

1. 将土豆洗净、去皮，切成2厘米左右的小方块。
   放进耐热容器里，蒙上保鲜膜（不要蒙得太严实了），放入600W的微波炉里加热4－5分钟。

2. 趁着土豆加热的时间，将西红柿洗净、切成小丁，洋葱去皮、洗净，切成小块，火腿肠切成适当的小断备用。

3. 锅里倒入1小勺橄榄油（植物油可）和少量的胡椒粉，放入火腿肠炒出香味儿。
   倒入洋葱炒至洋葱变软。
   加入土豆丁和番茄丁，加进1大勺清汤粉（鸡精可），1大勺酱油，蒜泥和姜泥各1小勺。翻炒2分钟。

4. 加入300－400克的凉水，煮3分钟左右（如果味道清淡的话，放入适量的盐进行调整。）

5. 昨天吃剩的毛豆也放了进去。

6. 根据自己的喜好，放入适量的黑胡椒。

7. 健康美味，酸爽开胃。很适合夏天苦夏没有食欲的你！

小贴士

1.通过微波炉的加热，大大地缩短了在锅里炖土豆的时间，省时省力，又易入味。
2.除了菜谱里的时蔬之外，还可以放一些自己喜欢的时蔬，比如小白菜、西芹等。