乐活教主的美食之——干煸刀豆的做法步骤及图解,美味正宗的乐活教主的美食之——干煸刀豆做法

刀豆，也叫四季豆。干煸刀豆是一道简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，川菜馆里基本上都有这道菜。

使用工具：家中常用厨具
操作时间：20分钟左右
适用人数：2-4人

用料  

乐活教主的美食之——干煸刀豆的做法  

1. 刀豆摘去两头，折小段。洗净沥水待用

2. 蒜剥皮洗净切末、美人椒1个洗净切小圈。

3. 洗净的刀豆入锅炒干刀豆上的水

4. 热锅冷油，倒了50毫升左右菜籽油。

5. 油温升至五成，刀豆下锅煸炒至表面起皱。

6. 下红椒圈炒匀，倒10毫升生抽。

7. 撒3克盐炒匀出锅

8. 很适合下饭的一道菜
   
   美食DIY就是这么简单！

小贴士

1. 刀豆要摘去两头，两侧有筋也要剥掉。
2. 煸炒之前先炒干，不会弄得油乱溅。
3. 配料随意，喜欢吃肉的加点肉末更香。