本来没打算做饭，先生打电话说要回来吃饭，翻了下冰箱，剩下点瘦肉和红黄甜椒一个，还有土豆一个，随意搭配吧
用料
| 甜椒2 | 个 |
| 猪肉100 | 克 |
| 土豆 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜适量 |
甜椒瘦肉炒土豆的做法
土豆切小块，甜椒切条状备用，瘦肉切片。
花生油热锅后先放土豆块下锅翻炒，喜欢香一点的可以直接炸，加了点盐和酱油，让土豆稍微入味点。
土豆起锅后，再放入甜椒和瘦肉翻炒，加盐，再放入土豆加点水开小火继续翻炒，加了香菜，搞定。
小贴士
调料部分，因为我家的调料除了盐糖和料酒，还有酱油就没有其他了，大家可以按照自己的习惯去放。食物的软硬程度也都按照自己的习惯来。因为是冰箱里剩下的材料，所以其实没特别限定什么