豆腐是一种即美味又养生的美食,还可以变换各种方法烹饪成老少皆宜的菜品,如果你的孩子不喜欢吃豆腐,那么今天的这道糖醋脆皮豆腐你一定要试试。
用料
豆腐 | 400克 |
葱花 | 适量 |
调料 | |
番茄酱 | 2勺 |
老陈醋 | 适量 |
白米醋 | 适量 |
极妙原鲜酱油 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
极妙厨房丨糖醋脆皮豆腐的做法
热锅烧油,豆腐切片下锅,煎至两面焦黄
捞出煎好的豆腐备用,蒜末下锅爆香
调制酱汁番茄酱2勺、适量老陈醋、适量白米醋、适量极妙原鲜酱油、盐一勺、糖一勺、耗油一勺、适量水淀粉,搅拌均匀
加入豆腐,开大火收汁,捞出装盘,撒上葱花即可