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好吃的「懒人福音」意式葡萄酒烤鱼简单易学的做法

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「懒人福音」意式葡萄酒烤鱼的做法图解 做法步骤

emmmm周末家里来客人了,又懒又想duǎng一下的……看我的菜谱就没错了!

用料  

甜型葡萄 150ml
罗非鱼(或者其他刺少的都OK) 1条
彩色小番茄 200g
土豆(或其他作为主食的根茎类蔬菜) 1只
芹菜叶 一小把
洋葱 半只
大蒜 5瓣
食用油 20克
食用盐 8克
黑胡椒 2g

懒人福音】意式葡萄酒烤鱼的做法  

  1. 小鱼鱼让菜店老板娘帮你去腮去内脏洗香香,然后给鱼抹上盐、倒上50ml的葡萄酒让它冷静冷静;土豆切块,水煮10分钟到熟;烤盘上放油,把小番茄小土豆块和冷静后的小鱼鱼放上去。

    「懒人福音」意式葡萄酒烤鱼的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 预热烤箱:北鼎T535小绿绿,把小鱼鱼撒上胡椒碎,倒上剩下的100ml葡萄酒,烹饪烤模式,210度20分钟;烤完了可以看个人喜好,比如喜欢吃脆脆口感的,可以换空气炸模式,210度5分钟

    「懒人福音」意式葡萄酒烤鱼的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 开吃!!!

    「懒人福音」意式葡萄酒烤鱼的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

这道菜偏向于鱼的本味,辅以葡萄酒的香味。所以味道比较清淡,如果有重口小伙伴可以在出炉后淋鱼露/生抽!

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