作为一个“小云南”，对饵块的爱说不完
配上奶奶腌的酸菜，绝了~
用料
| 酸菜 | |
| 饵块 | |
| 肥瘦肉馅 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 糖 |
酸菜炒饵块的做法
将饵块切成厚0.5cm左右的块，如果是现成块状不用切。做一锅热水，水开放饵块过一下（注意小贴士），捞出泡凉水
热锅凉油，下肉馅儿，把肉馅儿煸干，放料酒
加入剁碎的酸菜，放适量糖，煸炒片刻
放入饵块，翻炒两下，放盐，出锅
小贴士
饵块一接触热水马上变软，一定要快捞，而且泡在凉水里也容易粘在一起，所以一定注意
酸菜炒饵块怎么做才好吃,最正宗的酸菜炒饵块制作方法
炊艺屋
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