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十五分钟香烤龙虾尾(Tasty菜谱)的做法步骤及图解,美味正宗的十五分钟香烤龙虾尾(Tasty菜谱)做法

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十五分钟香烤龙虾尾(Tasty菜谱)的做法步骤图

简单美味烤龙虾尾,给两个人的假日晚餐来点不一样的小惊喜。

菜谱是参考的Tasty上的 Baked Lobster Tails,简单美味花时少,成功率高。若是国内的朋友们可以成功访问到这个菜谱,注意页面还有个教学视频

用料  

龙虾尾Lobster Tail 2只
黄油 butter, melted 3 tsp
盐 salt 1 tsp
黑胡椒粉 black pepper 1 tsp
大蒜粉Garlic Powder 1 tsp
辣椒粉 Paprika 1 tsp
欧芹 fresh parsley, chopped 1 tsp
柠檬汁 lemon juice 1 tsp

十五分钟香烤龙虾尾(Tasty菜谱)的做法  

  1. 预热烤箱450°F (230°C)。然后开始处理食材。WholeFoods刚买回来的龙虾尾,一只约3oz。已经是处理的挺干净的了,但建议还是用小牙刷再刷一刷壳,以防有沙。

    十五分钟香烤龙虾尾(Tasty菜谱)的做法步骤图 第2张
  2. 用剪刀对半剪开龙虾壳,轻轻向两边掰一掰,然后用小勺子将龙虾壳与龙虾肉轻轻分离,然后掏出来放在龙虾壳上。(龙虾肉与壳粘的不是特别紧,用小勺子轻轻一拨就分离了。尽量保留龙虾壳和龙虾肉完整是为了好看。)

    十五分钟香烤龙虾尾(Tasty菜谱)的做法步骤图 第3张
  3. 调酱汁。将3tsp的黄油微波炉15s融化(每家微波炉功率不一样,建议自己把握时间,每十秒看一下是否已融化)。然后加入盐,黑胡椒粉,大蒜粉,辣椒粉(可加可不加),剁碎的新鲜parsley(家里没有parsley,我用香菜代替了)和柠檬汁。搅拌均匀。

    十五分钟香烤龙虾尾(Tasty菜谱)的做法步骤图 第4张
  4. 将调好的酱汁浇在龙虾肉上。(酱汁的量是完全参照Tasty的菜谱,但个人感觉量有点多,两只龙虾尾完全用不到这么多酱。于是将多余的酱又拿来做了别的菜。)

    十五分钟香烤龙虾尾(Tasty菜谱)的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱,十五分钟后拿出来即可。(图中黑黑的便是烤焦了的酱汁,不浇这么多的话估计看上去更漂亮!╮(╯▽╰)╭)

    十五分钟香烤龙虾尾(Tasty菜谱)的做法步骤图 第6张
  6. 装盘即可享用。

    十五分钟香烤龙虾尾(Tasty菜谱)的做法步骤图 第7张

小贴士

一定要趁热吃(不要花太长时间拍照,错过了最美味的龙虾肉)!热黄油与龙虾的搭配简直不能更赞~!!!!O(∩_∩)O

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