草头：也叫草籽，苏州人叫它金花菜，我一直钟爱它的味道，每年春天总会无数次买来，只用最简单的方法烹制…
用料
| 草头 | 半斤 |
| 食用油 | 少许克 |
| 盐 | 适量 |
| 加饭酒 | 1.5勺 |
| 生抽 | 1勺 |
干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法
草头稍稍整理清洗干净；
![干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法步骤图 第2张]( "干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法步骤图 第2张")
锅内放少许食用油，放入草头翻炒，直至草头看上去颜色变深变软；
![干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法步骤图 第3张]( "干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法步骤图 第3张")
加入1.5勺加饭酒（料酒也可）和1勺生抽；
![干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法步骤图 第4张]( "干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法步骤图 第4张")
继续煮3分钟后加入适量食盐调味，出锅装盘即可。我就爱这个味，一个人能干掉一盘…
![干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法步骤图 第5张]( "干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法步骤图 第5张")
干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）做法
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