用料
| 牛肉 | 克 |
| 小苏打 | 克 |
| 油 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
腌牛肉（超极嫩）的做法
牛瘦肉两斤
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逆纹切薄片
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加入一点食用小苏打，加入盐，蚝油 拌匀 ，食用油抓匀就可以了密封保存了 吃的时候那一袋出来解冻后抓点淀粉就行
![腌牛肉（超极嫩）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腌牛肉（超极嫩）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
超极嫩的水煮牛肉
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减脂期爆炒牛肉
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腌牛肉（超极嫩）的做法和图解,腌牛肉（超极嫩）怎么做更好吃
炊艺屋
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