蒲瓜蛋花汤怎么做才好吃,最正宗的蒲瓜蛋花汤制作方法
炊艺屋
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用料
蒲瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
蚝油 | 半勺 |
蒲瓜蛋花汤的做法
鸡蛋放蚝油搅拌均匀
蒜切片,蒲瓜切片
大火放油,热油后关火放入鸡蛋,炒至半熟起锅
大火炒蒜爆香
放入蒲瓜炒至变色
放入鸡蛋,少许盐,翻炒均匀
放入少许蚝油,炒匀
倒水不用没过蒲瓜,盖好盖子焖烧5分钟
起锅,巨好吃
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