宿舍买了个电饭煲,想吃土豆芸豆烧肉又没有锅就自创了一下。我用的是苏泊尔的小电饭煲。我这是三个女生到四个女生的量。三个女生是因为我这有个很能吃的。嗯😊
用料
芸豆 | 200克 |
猪肉 | 200克颈背 |
土豆 | 两个小的 |
八角 | 两瓣 |
花椒 | 5粒 |
姜 | 3片 |
酱油 | 3~4勺 |
料酒 | 一圈 |
盐 | 一勺 |
糖 | 一点点 |
醋 | 几滴,你可以选择不加 |
电饭煲版猪肉土豆芸豆的做法
芸豆择一下,就是把两边的筋给去了。炖的话最好用老来少,因为里面有豆子,好吃
土豆切滚刀块或者你只是把它切小了你乐意了就行
颈背肉也切块。你可以用带点气的五花肉。别太肥了
所有的材料都放电饭煲里,加水没过材料。上面这个。然后定时1 个小时。如果你有条件你也可以收个汤
做好了就是介样子~我觉得加水加多了,可是我又怕粘锅🙈
小贴士
加酱油和老抽。一定要加料酒。直接香弹煮也可以。料酒的一圈大概三勺吧,主要去腥的。