简单、快捷的酱汁鸡排,非常适合喜欢美食又想保持身材的小公举们。
用料
鸡排 | 1片 |
黄油 | 1块 |
葱花 | 5g |
水淀粉 | 100ml |
番茄酱 | 10ml |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
酱汁鸡排的做法
从冰箱中取出一片鸡排,放到盆子里面,注入水,将鸡排淹住就可以了。有时候第二天早上吃,就头天晚上把鸡排从冷冻拿到冷藏,第二天早上正好可以吃
准备好葱花、黄油、水淀粉和番茄酱,鸡排解冻好以后,摊开放在盘子里面,拍个全家福。
平底锅里面放入黄油,开小火到黄油全部融化,开始冒小气泡,放入鸡排,盖上盖子煎3分钟后,翻面再煎3分钟
在炒锅中放入适量的食用油,将葱花炸香后放入水淀粉、盐、鸡精、番茄酱。
搅拌均匀,滚开后酱汁就做成了。
鸡排煎好,将酱汁浇在上面,好诱人,有木有
小兔子,别盯着了,这是我滴!
小贴士
鸡排本身是腌制好的,可以不浇酱汁,鸡排含的脂肪含量非常小,非常适合保持苗条身材的小公举们。