开启了减肥状态后,越来越注重到底往自己嘴里塞了什么,发现之前吃的很多食物都很不健康
于是现在开始自己做菜,简单的一道菜却能在美味的同时带给我一种莫名的幸福和满足感
吃得很安心也很放心,半年来的健康饮食,不仅让胖了快30年的我成功瘦下来了,更让我成了朋友口中的小厨神
整理一下做过的菜,分享给大家
希望每一道菜带给你健康的同时,也带给你内心的幸福感
用料
圆白菜 | 半个 |
蒜(切沫) | 3瓣 |
橄榄油 | 适量 |
海盐 | 适量 |
【小食医】清炒圆白菜的做法
圆白菜切粗丝,不用太细,1厘米宽就好,这样炒出来的不至于出水太多太软又保留了口感
热锅热油,加入圆白菜丝,大火翻炒
炒至圆白菜丝翠绿,颜色发亮,微软时加入少许盐,继续翻炒
待圆白菜丝体积减至一半时,加入切好的蒜末,根据个人口味再加入适量的盐调味
再翻炒几下,撒入适量胡椒粉后,出锅装盘
一道色香味俱全的清炒圆白菜就完成了,清爽可口
小贴士
1.一定要先炒圆白菜,后放入蒜末,再调味
2.除了盐之外不用加任何调味料,圆白菜炒后会有本身的甜味,加入生抽酱油等会遮盖味道,颜色也不好看