中式-三丝炒糙米粉的做法步骤及图解,美味正宗的中式-三丝炒糙米粉做法

每一个减肥的吃货，都有一颗愿意为美食钻研的心！！

用料  

中式-三丝炒糙米粉的做法  

1. 糙米粉易碎，所以不要浸泡，用水冲洗一下待用。

2. 豆芽洗干净沥水。可以绿豆芽，也可以黄豆芽。

3. 香芹、香葱洗干净切段，牛肉火腿片切丝，鸡蛋打好加入一点盐、煎熟切丝。
   三丝的食材，我这里就不止三种丝了，大家也可以根据自己喜欢换丝，自己喜欢就好。

4. 热锅加入橄榄油，油热加入香芹、香葱、豆芽翻炒几下，继续加入牛肉火腿片和蛋丝。全称翻炒大概一分钟到一分半钟，太久菜不好吃。

5. 三丝炒好装盘，直接用原来的锅下米粉，接3/4碗水，分四次倒入用筷子翻炒的米粉中。要用筷子炒，铲子容易弄碎米粉。炒的时候看见哪边米粉比较硬就翻到底下，加点水继续炒。

6. 炒到米粉软身，倒入之前炒好的三丝，充分拌匀，根据自己的口味加点酱油和胡椒粉，继续拌匀。

7. 起锅，开吃！

小贴士

1、糙米粉不能像其他米粉一样泡水里浸，只能用水冲洗一下。
2、糙米粉易碎，切记切记切记用筷子翻炒，不能用锅铲。
3、三丝可以随意切换，炒的时候注意难熟的先下锅即可。