加了洋葱末口感更丰富，不喜欢洋葱的可以不加
用料
| 虾仁 | 一把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 一些 |
| 葱 | 一些 |
| 生抽 | 一些 |
| 料酒 | 一些 |
| 白胡椒粉 | 一些 |
备菜，少许蛋清拌虾仁，剩余备用。
![虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切点爱吃又好熟的配菜
![虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾仁再加料酒少许盐腌制，鸡蛋划散加盐
![虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋碗里加配菜，同时烧水将腌制的虾仁焯水。
![虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
焯水后的虾仁加入鸡蛋配菜碗里面划开，下锅煎炒。
![虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加点生抽和白胡椒粉炒几下出锅！
![虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾仁炒蛋快手下饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
虾仁炒蛋快手下饭的做法和图解,虾仁炒蛋快手下饭怎么做更好吃
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