用料
| 金针菇 | 1把 |
| 油 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 辣椒 | 1 |
（新手版）蒜蓉金针菇的做法
金针菇洗干净去掉底部撕开放在盘中，进微波炉中火两分钟
![（新手版）蒜蓉金针菇的做法步骤图 第2张]( "（新手版）蒜蓉金针菇的做法步骤图 第2张")
锅中加适量油加入蒜末辣椒碎炸出香味
![（新手版）蒜蓉金针菇的做法步骤图 第3张]( "（新手版）蒜蓉金针菇的做法步骤图 第3张")
倒入金针菇打完出的汁，关火加入酱油，虾油（耗油或者鲍鱼汁也可，若加入耗油可减少酱油的量），糖，鸡精，搅拌均匀
![（新手版）蒜蓉金针菇的做法步骤图 第4张]( "（新手版）蒜蓉金针菇的做法步骤图 第4张")
浇在打好的金针菇上拌匀，入微波炉中火再打两分钟……拿出来拌匀即可～
![（新手版）蒜蓉金针菇的做法步骤图 第5张]( "（新手版）蒜蓉金针菇的做法步骤图 第5张")
小贴士
加入金针菇汁之后就要关火不然会烧焦……若加入是耗油可以适当减少酱油的量，酱油选择拌菜的生抽就可以
（新手版）蒜蓉金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的（新手版）蒜蓉金针菇做法
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