芥末大头虾怎么做才好吃,最正宗的芥末大头虾制作方法
炊艺屋
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用料
虾 | 1.5斤 |
糖 | 一匙 |
盐 | 少量 |
芥末 | 半支 |
生粉 | 1匙 |
酱油 | 1匙 |
蚝油 | 1勺 |
蒜蓉 | 一个 |
芥末大头虾的做法
清理虾身,剪头去脑
加入少量盐
加生粉抓均匀
芥末,糖,蚝油,酱油加温水调开备用
一个小蒜头切粒
虾过油
加入蒜蓉,炒出蒜香
加入酱汁翻炒,小火焖5分钟,上碟
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