今天分享一个简单快手,没牙宝宝也能吃的苹果松饼,特别松软香甜,轻轻松松五分钟搞定宝宝的一顿早餐,做下午茶也是不错的选择。
用料
苹果 | 半个 |
蛋黄 | 1个 |
低筋面粉 | 40克 |
配方奶或水 | 30克 |
7m+手指食物|这样做五分钟搞定,超简单零失败的做法
把准备好的所有材料放入辅食机里搅拌均匀,有一点颗粒感没有关系,是正常的。
打好的糊像酸奶状,用勺子舀起来可以成股流下来。
不粘锅不用刷油,开最小火,用勺子舀一勺倒在不粘锅里,倒到自己需要的大小即可。
观察松饼表面有点气泡并且表面基本凝固即可翻面。
反面煎20秒左右就差不多了,怕不熟的可以多煎一会,注意不要糊了。
两面煎好就可以装盘吃了。要晾凉再给宝宝吃,不要烫到喔~
小贴士
1:关于糊太稀或太稠。因为不同面粉的吸水性不同,不同苹果的含水量也不同,根据实际情况加水或少放。
2:没有不粘锅可以加一点油,防止粘锅。
3:关于会糊的问题,一定全程最小火,如果最小火还会糊,就煎的过程中让锅离火一会儿,反复操作。
4:如果感觉黏黏的,一般是没熟透或者糊糊太稀了。
5:翻面之后到底几秒会熟,可以根据自己饼的太小和锅的受热情况调整。