这道菜总共需要三种材料：鲜虾，豆腐，豆芽，就会出来非常鲜的汤羹，搭配一碗白米饭，吃完之后整个人都暖和了~~~
制作时间30分钟
用料
| 虾 | 半斤 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 豆芽 | 适量 |
| 葱蒜末 | 适量 |
| 味淋 | 1汤勺 |
| 酱油 | 半汤勺 |
| 盐 | 3克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 水淀粉 | 适量 |
清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法
鲜虾去头去皮，除去虾线
![清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第2张]( "清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第2张")
虾头留下，虾肉分别盛放
![清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第3张]( "清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第3张")
小锅放油，放入虾肉煎至金黄色
![清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第4张]( "清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第4张")
加水煮开，然后除去虾头备用
![清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第5张]( "清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第5张")
把豆芽和豆腐放在汤锅中，加入用虾头煮好的汤汁
![清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第6张]( "清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第6张")
上面放上虾仁，煮开
![清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第7张]( "清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第7张")
加入味淋，酱油，盐，蒜末，胡椒粉调味
![清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第8张]( "清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第8张")
临出锅放入少量水淀粉，煮至稍微粘稠，撒上葱末即可
![清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第9张]( "清清淡淡--鲜虾豆腐羹的做法步骤图 第9张")
