懒人必备❤️肠粉的做法和图解,懒人必备❤️肠粉怎么做更好吃

白鹭专业粉肠粉，肠粉和水用量1:1.3

用料  

懒人必备❤️肠粉的做法  

1. 生菜洗净，准备个肠粉托盘，大一点深一点圆盘也可以。

2. 盘子里刷薄薄的油，防止肠粉粘底。

3. 肠粉我用的白鹭的，味道还不错。

4. 粉水混合均匀。

5. 如图，每回到的时候都要重新搅拌，否则粉会沉底。

6. 蒸锅大火烧开后，注意一定要蒸锅烧开后，转小火托盘上蒸锅。

7. 倒入调好的肠粉水。(水要刚好铺平盘底，不要太多。)

8. 放入生菜和肉沫，也可以打个鸡蛋。
   这个时候继续开大火，盖盖子。
   等待5~10分钟。
   (加鸡蛋的话，看到鸡蛋熟了就可以出锅)

9. 关火，刮刀慢慢铲下来。
   我这个配方大概是3张肠粉，
   我的模具是吉度的23.8cm✘17.8cm托盘。

10. 盛菜，出锅~

11. 今日食❤️