我严格纯素20年,现在有一位胎里素宝宝一周半。以前不做饭的我因为她,爱上了厨房,因为零基础,先每天学点简单的😋。
这款素芝麻饼干味道很好,香香脆脆,做法简单快速,是素食零食的入门款~
素家 =1=
用料
有机低筋面粉 | 50克 |
有机椰子油 | 15克 |
有机椰糖 | 15克 |
有机黑芝麻 | 4克 |
盐 | 少许 |
豆浆 | 一点点,适量 |
黑芝麻饼(无蛋奶纯素】的做法
椰子油和椰糖搅拌至完全融合(如果是用别的糖记得要搅拌到糖完全融化为止,不喜欢甜的可以减量)
低筋面粉过筛,然后加入盐和芝麻,拌匀。
将②倒入①里,拌成面团。(如果面团太干,加少量豆浆(我是为了更香些,没有的话水代替也可以),切记要少量,差不多手沾湿即可)。
用擀面棍擀成3mm左右,然后用饼干模切割,然后用叉子刺很多小洞。
我直接在烤盘上擀好了直接进入烤,省的搬来搬去的容易变形。做好形状,烤箱180℃,10-15分钟。
最后享用~