一丢丢不省事儿好吃非常下饭的豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的一丢丢不省事儿好吃非常下饭的豆腐做法

用料  

一丢丢不省事儿好吃非常下饭的豆腐的做法  

1. 唯一不省事儿的点：

豆腐买的是老豆腐，不容易碎，切块，平底锅下油，油热豆腐下锅煎（此处强推一点也不粘锅的平底锅，好用到一点也不嫌弃煎豆腐麻烦并煎出了有生以来最好的豆腐）

2. 煎好的豆腐放置一边。
葱、姜、蒜、肉、红绿椒切好，准备酱汁：1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，少量盐，1勺淀粉，小半碗水，搅拌。

3. 重起油锅，油八成热的时候下葱姜蒜炒，然后放肉炒，把肉炒到看起来不犯生，放红绿椒。
翻炒五六下倒入酱汁，煮开后，倒入之前煎好的豆腐，中小火煮3分钟左右，大火收汁，放葱花。

4. 看起来好吃吃起来更好吃豆腐就完成啦！

小贴士

1）红绿椒只放了半个完全是因为做的过程中被辣椒辣到，就只放了很少的量，完全可以根据自己喜好多放哈。
2）口味重的可以适量增加盐量。