超简单快手汤面（米线）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单快手汤面（米线）做法

用料  

超简单快手汤面（米线）的做法  

1. 准备：姜蒜、香菇、肉切片，菜切成一小段
   
   
   
   锅里热油，加入姜蒜，翻炒片刻再倒入肉片翻炒片刻（我用的是腊肉），待到肉差不多变黄色了就可以加菜了，菜叶和菜茎一起倒下去（比起分开倒入相差无几），一边翻炒一遍加适量料酒、盐、糖，以及少量生抽。差不多炒到菜叶瘪下去了加入适量水放成汤。待汤煮沸就可以加入麻糍，煮个大概五分钟左右，可以凭借筷子拉扯麻糍可以拉长的时候就可以吃了。