青菜火腿焖豆腐的做法和图解,青菜火腿焖豆腐怎么做更好吃

用料  

青菜火腿焖豆腐的做法  

1. 老豆腐切块，放油，下锅煎，洒一点盐，一点酱油

2. 放油，下蒜米和火腿肠翻炒，加入青菜翻炒。家里没五花肉了，只剩一根火腿肠，否则用五花肉煸油更好，反正有啥放啥。搁点盐，搁点糖继续翻炒。

3. 加一小碗水，把青菜煮软。然后放入煎好的豆腐。起锅前，根据个人口味加蚝油或者黄豆酱，我是加了蚝油。