用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜片 | 6片 |
| 蚝油 | 适量（可不加） |
| 干红椒 | 1个 |
准备黄瓜切片+葱片+干红椒（不喜辣可不放，增香色）。
![懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第2张]( "懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第2张")
热锅冷油放蒜片翻炒几秒。
![懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第3张]( "懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第3张")
倒入黄瓜大火翻炒几秒，加入适量的盐，继续大火快速翻炒十几秒，盛出装盘。
![懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第4张]( "懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第4张")
全程大火，一气呵成，就有锅香，可适量放点蚝油，个人喜欢。
![懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第5张]( "懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤图 第5张")
懒人炒黄瓜(素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人炒黄瓜(素菜)做法
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