有个朋友吃了我做的这道快手凉拌菜,从此成了她做给爸妈的招牌菜😋
用料
西红柿 | 1个 |
秋葵 | 130克 |
小红葱头 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
食用油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 2大勺 |
黑醋 | 1大勺 |
夏季快手凉拌菜:西红柿拌秋葵的做法
准备秋葵约130克,中等大小西红柿1个,蒜三个,小红葱头1个
秋葵洗净去蒂并斜切,西红柿切小丁,蒜切末,红葱头对半切并切薄片
烧开水,下秋葵,水开后迅速关火
沥干水
锅中放油炸蒜和红葱头,微微焦黄时关火
秋葵中放适量糖和蚝油、蒸鱼豉油两大勺、黑醋一大勺
倒入西红柿和炸香的香油
拌匀制成~好看又好吃!