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用料
春卷和蘸料的做法
什么菜都弄成丝。做熟。我没放盐,蘸料吃的。不蘸料可以放盐炒熟。
四方的春卷皮,放在一个角边。包起来
包成这样,在包的时候蘸水黏在一起。
包好后就是这样式的
起锅烧油,炸一下就好了。里面都是熟的,所以外皮上色即可。
蘸料:一点点醋,味极鲜酱油,蚝油,糖,盐,蒜末,味精,香菜碎,加水调匀即可。我还加了芥末油,上头,哈哈。
这个是里面加米饭的,我觉得太好吃了。比单吃菜的更加香甜。加米饭,加米饭,加米饭。