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我婆婆的拿手菜
用料
减肥美食——凉拌牛肉的做法
牛肉浸泡2小时,冷水下锅煮开捞出冲去血沫。放入电压力锅,加入料酒,八角桂皮香叶。
电压力锅牛羊肉档软烂模式,压熟。
捞出晾凉,切片备用。
黄瓜切块,香菜切段。加三瓣大蒜的蒜末,适量盐
加入牛肉
加入一勺生抽,一勺香油,一勺花椒油,一勺辣椒油,搅拌均匀即可装盘。