鸡蛋皮蛋和豆腐,都是我最喜欢的蛋白质,把它们放在一起,在原来皮蛋拌豆腐的基础上得以创新,真的是自己的最爱,也希望大家可以喜欢哦!!!
用料
皮蛋 | 1个 |
熟鸡蛋(煮/蒸) | 1个 |
豆腐 | 半块 |
盐 | 少于 |
耗油 | 少许 |
白砂糖 | 少许 |
生抽 | 少许 |
油泼辣子 | 少许 |
熟芝麻(白) | 适量 |
陈醋 | 少许 |
双蛋拌豆腐【5分钟零基础】的做法
将鸡蛋、皮蛋和豆腐切小丁放在一起
将上面提到的所有调味品加在里面,包括芝麻
将所有食材搅拌均匀,完美啦!
小贴士
皮蛋的味道很多人都接受不了,但加上陈醋中和口味,就会很完美的哦!加了熟鸡蛋是不一样之处!!!熟芝麻会增加口感!!!另外喜欢吃蒜的还可以在里边加蒜泥哦~(量可以根据自己调比哦,如果为了省事,可以直接拿筷子把鸡蛋皮蛋还有豆腐夹碎哈哈哈哈~)