我家先生的职业经常是站着的,且用脑过多,还不吃肉,又有痛风病史……所以站久了常听他说脚后跟痛,其实脚后跟痛就是明显的肾虚症状,于是我每天早上给他做糖醋拌木耳,外加黑芝麻,白芝麻,花生米,核桃等之类的坚果以作食疗辅助方,这里面的坚果~黑芝麻,核桃可以补肾固肾,还可以益脑养颜延缓衰老,多吃有益健康。
用料
木耳 | 一把 |
蒜 | 两瓣 |
葱 | 一根 |
姜 | 三片 |
熟花生米 | 半勺 |
熟黑芝麻 | 半勺 |
核桃 | 二~三个 |
糖 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
芝麻油 | 适量 |
坚果糖醋拌木耳的做法
把需要的材料准备好;
把木耳泡发,葱,姜,蒜末,全部切好;
木耳泡发后放在火炉上加点盐,煮开两开;
捞出来;
放入切好姜,葱,蒜末的碗内,分别把半勺糖,一勺生抽,一勺陈醋,适量的芝麻油,浇在上面搅拌均匀;
再把你喜欢的坚果放在上面,用筷子一起搅拌均匀;
一碗坚果糖醋拌木耳就做好了。
小贴士
做这道菜里面的坚果,可以随便自己放,口味也随各人加减,健康最好。