用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 油泼辣子 | 2勺 |
西葫芦四周平擦擦丝，中间瓤不要，瓤软软的，会影响口感
![凉拌西葫芦丝，夏日凉菜必备，简单好吃😊的做法步骤图 第2张]( "凉拌西葫芦丝，夏日凉菜必备，简单好吃😊的做法步骤图 第2张")
蒜切碎，小米椒切段，放入小碗中，倒入盐，糖，生抽，醋，油泼辣子（我在超市买的现成的哦），香油拌匀
![凉拌西葫芦丝，夏日凉菜必备，简单好吃😊的做法步骤图 第3张]( "凉拌西葫芦丝，夏日凉菜必备，简单好吃😊的做法步骤图 第3张")
吃的时候再倒入料汁拌匀哦，现吃现拌，口感会脆爽一些
![凉拌西葫芦丝，夏日凉菜必备，简单好吃😊的做法步骤图 第4张]( "凉拌西葫芦丝，夏日凉菜必备，简单好吃😊的做法步骤图 第4张")
小贴士
辣椒和醋根据自己的喜好添加哦
凉拌西葫芦丝，夏日凉菜必备，简单好吃😊的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌西葫芦丝，夏日凉菜必备，简单好吃😊做法
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