“ 渝城味都”川式餐厅,最好吃的要数酸汤肥牛。酸辣到位,肥牛的满口油香.....只要一提及,便有垂涎欲滴的赶脚啊😋
在“下厨房”混迹一段时间后,从一个只看不动的小小白,到照谱下厨,再到加入自己摸索的配方与奇思妙想,我称这样的进阶为“加入了灵魂”的飞跃😂
于是,一切不可能变为可能。
喜欢的酸汤肥牛,翻新成为了下面的酸辣金汤肥牛.......28L的砂锅能盛装一半,酸辣够劲儿,足够三五知己把酒言欢了😄
小白手作之篇六,让自己的喜欢变为别人也喜欢,我想我需要更好的去呈现这些菜谱了💪
用料
肥牛 | 250克(喜欢肉肉就多一点) |
金针菇 | 2/3把 |
南瓜 | 300克 |
小米辣 | 8个 |
干辣椒 | 2个 |
柠檬 | 3片 |
姜、蒜等 | 适量 |
小白手作:酸辣金汤肥牛的做法