⭐朝鲜辣白菜⭐的做法和图解,⭐朝鲜辣白菜⭐怎么做更好吃

用料  

⭐朝鲜辣白菜⭐的做法  

1. 食材准备如图所示

2. 大白菜两颗1分4，然后用盐把白菜的每个缝隙都涂抹均匀，放进大一点的盆里。

3. 加入白菜量一半的清水，腌制5个小时左右备用。

4. 苹果和梨子都去皮洗净。

5. 苹果和梨去芯切小块。

6. 洋葱也同样切成洋葱块备用。

7. 碗中加入粗辣椒粉和细辣椒粉，倒入250毫升沸水拌匀。

8. 20g糯米粉加450毫升清水搅匀化开。

9. 接着倒进奶锅中，开小火加热搅匀成糯米糊糊。

10. 糯米糊加热好后，倒进装辣椒粉的碗中。

11. 苹果梨洋葱姜蒜一起放进绞肉机里料理成碎末。

12. 料理好后，同样是倒入装辣椒粉的碗里，再加入鱼露熟芝麻白糖和食盐拌匀。

13. 这样腌制辣白菜的腌料就做好了。

14. 腌好的白菜清洗干净沥干水。

15. 可以多清洗几遍，水分要挤干沥干。

16. 再用腌好的调料把白菜的每个缝隙都抹匀。

17. 然后再把涂抹好的辣白菜放进保鲜盒或者大一点的容器里。

18. 最后放进冰箱存放两天，酸辣脆甜的朝鲜辣白菜就可以开吃啦。